Tento koláč, tiež u nás známy ako “rýchly koláč” mám najradšej od malička, keď ho piekla moja babka.
Suroviny:
60 dkg postrúhaných jabĺk. Najlepšie su zavarené 40 dkg kryštálového cukru 40 dkg hrubej múky 1 vanilkový cukor 1 kypriaci prášok 1 kávová lyžička škorice 3 celé vajcia 2 dcl oleja 1 dcl rumu Všetky suroviny okrem kypriaceho prášku zmiešame.
Toto je recept, ktorý sa podobá na sicílsky štýl pizze. Nehrám sa ale na autenticitu. Je to skrátka jednoduchý recept na kysnutý slaný koláč, na ktorý ide dať skoro ľubovoľný topping.
Suroviny cvikla (jedna väčšia stačí na cca 8 burgrov) cibuľa cesnak strúhanka a/alebo jemné ovsené vločky vajcia (podľa potreby - na jednu cviklu stačí jedlo) olej (na vysmážanie) Postup Cviklu ošúpeme a nahrubo nastrúhame.